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Diseño menús a medida y experiencias gastronómicas totalmente a la carta, con la técnica y la versatilidad de 15 años en hostelería.

Reserva conmigo
Tony Moreno Moya

Creo experiencias gastronómicas a medida, con cocina del mundo y foco absoluto en el cliente.

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Soy un chef profesional con 15 años de experiencia en la hostelería. He sido chef ejecutivo de 9 restaurantes con propuestas diferentes, y por eso me especializo en diseñar menús adaptados a cada cliente, ofreciendo un servicio de calidad y totalmente a la carta.

Además de trabajar como chef privado, lidero una consultoría empresarial para negocios de hostelería, donde ayudo a los dueños a sacar el máximo rendimiento de sus proyectos en todas sus áreas.

Cuéntame tu idea

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Mi modo de vida y mi pasión.

Así es como trabajo cuando cocino para ti

Cocinar es mi forma de vivir

Para mí, cocinar es mi modo de vida y mi pasión; por eso cuido cada detalle para que la experiencia sea personal, fluida y memorable.

Evoluciono en cada servicio

Sigo aprendiendo en cada una de las oportunidades que se me presentan, y donde más desarrollé mi técnica fue en un restaurante francés en Londres, una base que aplico hoy a cada menú que diseño.

Producto, técnica y sentido

Mi secreto en la cocina es entender el producto y sacarle el máximo partido, respetando su esencia y elevándolo con técnica y equilibrio.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 96 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef, Mediterránea y Fusión. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.